Bruxelles offre de nombreuses possibilités pour profiter d’un week-end inoubliable. Ses multiples espaces verts et ses quartiers à l’atmosphère toujours singulière font presque oublier son statut de métropole. Modeste aperçu de quelques incontournables pour un week-end d’évasion aux accents bucoliques et culturels.
Read MoreTerre de montagnes, l’Isère compte mille et un sommets. Pics abrupts, hauts plateaux, stations de ski ou encore
parcs naturels, la région se découvre et s’apprécie, quels que soient vos loisirs et vos envies du moment !
Parmi la dizaine d’établissements de cette chaîne hôtelière familiale qui ont vu le jour au Benelux, le Van der Valk Hôtel Sélys Liège fait figure de référence d’un point de vue patrimonial et historique.
Read MoreNiché sur le Mont-Saint-Martin qui surplombe la ville, le bed&breakfast/boutique hôtel Faubourg Saint Martin est un lieu magique où les hôtes sont passés maîtres dans l’art de recevoir.
Read MoreÇa y est, l’été est enfin là ! Il souffle un vent de liberté sur la capitale et on compte bien en profiter. Pollen vous emmène à la découverte de plusieurs lieux incontournables à Bruxelles pour vous sentir en vacances en ville !
Read MoreÀ quelques minutes de Saint-Tropez et perché dans les hauteurs de la Côte d’Azur, il existe encore un lieu préservé de l’effervescence, loin de la foule et du bruit.
Read MoreIl y a quatre ans, Sophie De Jonghe et son mari ont l’opportunité d’acheter la maison qui jouxte leur jardin. Une fois propriétaires, ils décident d’en faire un lieu d’exception où tout un chacun peut venir se reposer, se détendre et se ressourcer.
Read MoreFêtes de famille, célébrations, séminaires résidentiels, team building… autant de moments importants dans la vie sociale et professionnelle de chacun qui demandent un lieu, un site qui réponde avec excellence et flexibilité à la créativité de vos organisations.
Read MoreCette chambre d’hôte profite d’une magnifique fermette entièrement rénovée et particulièrement accueillante. Dans l’arrière-pays au milieu des champs à proximité de la plage, c’est l’endroit parfait pour une mise au vert à la mer.
Read MoreQuartier éponyme de Bruxelles, la rue Vanderkindere est un endroit unique aux multiples facettes. Il y foisonne un réel art de vivre grâce à de nombreux lieux dédiés aux plaisirs de la bouche et des commerces artisanaux en tout genre.
Read MoreCet artisan-traiteur enchante les fins gourmets depuis 1996. Celui qui fut l’un des tout premiers commerces à s’installer dans ce quartier de la rue Vanderkindere mise sur des fournisseurs minutieusement choisis, des petits producteurs locaux et sur l’inventivité de son chef, Christophe Vanderkelen.
Read MoreDepuis 1942, Dierendonck est synonyme d’une viande de qualité supérieure. Pollen a rencontré Hendrik Dierendonck, patron de l’enseigne.
Read MoreC’est au 468 de la rue Vanderkindere qu’est installé depuis 9 ans Mica, le traiteur pour les amateurs de cuisine saine, subtile et colorée. Aux commandes, la New-Yorkaise d’origine Miriam Zylberman.
Read More« Au-delà de la fraîcheur et de la qualité des fruits et légumes,
nous nous démarquons par des produits de niche. » - Benjamin Beugoms
S’offrir une balade en Bord de mer à Uccle ? C’est devenu un grand classique pour tous les amateurs de poissons frais, de produits traiteur, d’épicerie fine et de vins, pour la plupart bio, issus de domaines triés sur le volet. Installé depuis 1999 dans un quartier de bouche dont la réputation n’est plus à faire, Johan Visée, qui a longtemps été chef dans son restaurant gastronomique, est passionné par les produits d’exception aux saveurs marines.
Read MoreInstallé à Uccle en 2003, Caseus, connu pour sa très belle sélection de plus de 120 fromages, AOP, classiques ou à découvrir, propose en outre une épicerie fine avec des produits de terroir, des charcuteries, des vins, une vaste gamme de confiseries, du pain artisanal et un service traiteur, où vous trouverez notamment des quiches, des tartes, des pâtes, de la tartiflette, des chicons au gratin et les incontournables lasagnes.
Read MoreGiuseppe Giammorcaro et Stéphanie Junca sont deux amis d’enfance — issus de familles de restaurateurs — qui ont toujours travaillé ensemble dans la gastronomie italienne et la distribution, avant d’ouvrir Casa Italia en 2015. Ce traiteur est désormais une référence parmi les nombreuses boutiques de bouche de la rue Vanderkindere.
Read MoreRendez-vous avec les Misters Organic de la rue Vanderkindere, Jean-David Couderc et Jean-Baptiste Lammin du färm Bascule ! C’est à Bruxelles que ce couple, au travail comme à la vie, a concrétisé son rêve d’ouvrir un magasin bio en créant, il y a 5 ans, la première franchise de l’enseigne färm.
Read MoreTom Cornelis gère depuis plus de dix ans le Proxy Vanderkindere avec passion et hardiesse. Avant lui, son père avait déjà investi les lieux dès 1975 avec une autre enseigne d’alimentation générale. C’est avec inventivité que Tom a su développer le magasin et lui insuffler une touche toute personnelle grâce à un service soigné et une large place accordée aux fleurs.
Read MoreC’est en pionnière qu’Anne-Gaëlle Mortgat a ouvert, il y a plus de 20 ans, la Maison du Sushi. À l’époque, en effet, les traiteurs de sushis étaient quasi inexistants, et particulièrement avec une femme maître sushi de surcroit !
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