LES PIONNIERS

Writer // Robert Josz - Photography // Michel Verpoorten

Cette institution de la rue Vanderkindere a ouvert ses portes en 1971. Fondé par les parents de Laurence De Ridder, le commerce, qui était au départ une épicerie, a été repris en 2001 par cette dernière et son époux, Benjamin Beugoms. Depuis, le couple n’a cessé de faire évoluer le concept précurseur à l’époque, qui visait à proposer des fruits et légumes en vrac, pour offrir, à ce jour, une gamme de produits plus diversifiée et plus pointue, tout en veillant à soigner le rayon épicerie fine, grâce à des denrées rares et locales.

Nous rejoignons Benjamin — aussi président de l’association des commerçants « Le Quartier des Artisans » — dans les « coulisses »,
situés à l’arrière de la maison mère. Forts de leur succès, ils ont, en effet, ouvert une deuxième enseigne à Waterloo, et sont sur le point d’inaugurer un troisième marchand au Vivier d’Oie. L’homme hyperactif, sur les routes françaises et wallonnes toutes les semaines en quête de produits uniques, jongle entre les appels de ses nombreux fournisseurs pour trouver le temps de répondre à nos questions. Il nous explique que ce qui fait la différence chez Rhino, au-delà des quelque 350 références en fruits et légumes — soigneusement choisis auprès de grossistes et producteurs exclusivement locaux —, c’est la passion, le savoir-faire, et la bienveillance de son équipe — composée d’une vingtaine de personnes — qui vous conseille et vous aide à trouver la perle rare parmi les étals colorés. Selon les saisons, vous y trouverez, par exemple, près de trente sortes de tomates, dix-huit sortes de pommes de terre, cinq sortes de fraises ou d’asperges différentes... On comprend dès lors le caractère essentiel d’une prise en main dévouée et précise, pour que vous puissiez vous sentir chez Rhino comme chez vous.

Et puisque Rhino est une belle histoire de famille, Laurence et Benjamin se réjouissent de savoir que leur fille, Camille, étudiante en marketing et gestion d’entreprise, déjà présente trois jours semaine, se dit prête à reprendre le flambeau en temps voulu. Signalons enfin que Rhino, pour les particuliers ou les entreprises, c’est aussi un service de livraison à domicile de corbeilles de fruits, de légumes ou mixtes. 

Deze bekende zaak in de Vanderkinderestraat, in 1971 als kruidenierszaak opgericht door de ouders van Laurence De Ridder, werd in 2001 overgenomen door Laurence en haar echtgenoot Benjamin Beugoms. Sindsdien heeft het koppel het indertijd baanbrekende concept van groenten en fruit in bulk verder ontwikkeld. Vandaag wordt een meer gediversifieerd en verfijnd assortiment aangeboden, met ook een opmerkelijke afdeling delicatessen met zeldzame en lokale producten.

Afspraak met Benjamin – tevens voorzitter van de handelaarsvereniging ‘Le Quartier des Artisans’ – ‘achter de schermen’. Gezien het succes werd een tweede winkel geopend in Waterloo en is binnenkort een derde winkel gepland in Diesdelle. De hyperactieve man beantwoordt onze vragen tussen alle telefoons van zijn leveranciers. Wat bij Rhino het verschil maakt? Dat is naast de ongeveer 350 groente- en fruitreferenties vooral de passie, de knowhow en de vriendelijkheid van zijn team van een twintigtal mensen. Zij adviseren u perfect. Naargelang van het seizoen vindt u hier bijvoorbeeld bijna dertig soorten tomaten, achttien soorten aardappelen, vijf soorten aardbeien of asperges... Het is dus essentieel dat u met toewijding bediend wordt, zodat u zich thuis voelt bij Rhino.

Aangezien Rhino een mooi familieverhaal is, zijn Laurence en Benjamin blij te weten dat hun dochter Camille, studente marketing en bedrijfsmanagement, klaarstaat om ooit de fakkel over te nemen. Ook vermeldenswaardig: Rhino levert fruit-, groente- of gemengde manden aan huis, voor particulieren of bedrijven.

RHINO
Magasin de Uccle
Rue Vanderkindere 407,
1180 Uccle
T. 02/344.65.22

Magasin de Waterloo
Chaussée de Bruxelles 307,
1410 Waterloo
T. 02/793.03.80

Magasin du Vivier d’Oie
1249 Chaussée de Waterloo,
1180 Uccle
T. 02/891.43.21

Ouvert du mardi au samedi
Uccle : de 8h30 à 19h
Waterloo : de 9h à 19h
Vivier d’Oie : de 9h à 19h et le
dimanche de 8H30 à 14h00