Le senzanome est un restaurant étoilé, considéré comme l’une des plus belles tables de la gastronomie italienne, en Belgique et à l’étranger. Le maître des lieux, Giovanni Bruno, est un chef d’exception qui se consacre entièrement à ses affaires florissantes.
Read MoreL’héritage culinaire de Menssa est ancré quelque part dans sa forêt voisine. Vibrante, inspirante, essentielle. Il l’est aussi dans les racines de la terre, l’immensité de la mer et les trésors des jardins. Terre. Mer. Forêt. Jardin. Quatre emblèmes-phares du menu imaginé par Christophe Hardiquest pour son nouveau restaurant.
Read MoreAvec Vis van A, le paysage culinaire d’Anvers s’est enrichi d’une nouvelle adresse incontournable. Depuis début 2023, les rives de l’Escaut accueillent une cuisine de haut niveau faisant la part belle aux poissons et crustacés, avec Bart De Pooter au gouvernail. Et celui-ci mène sa barque bien au-delà des "simples" prouesses gastronomiques.
Read MoreVersion "club": Lily’s
Version "comptoir" : Villa Lorraine Traiteur
Idéalement situé à Overijse, ce restaurant ouvert en février 2015 s’impose rapidement comme l’une des plus belles adresses gastronomiques aux portes de Bruxelles. Six mois suffisent en effet à la Maison Alain Bianchin pour décrocher une première étoile et une jolie note de 16,5 au guide Gault&Millau !
Read MoreLa brasserie Café-Restaurant de la Forêt à Overijse a vu le jour en 1890. Repris depuis près de trente ans par Madame Claude Hennes et Monsieur Éric Gregoire, l’établissement, situé aux abords de la forêt de Soignes, est désormais un incontournable pour tous les amateurs d’une cuisine généreuse de brasserie traditionnelle belge.
Read MoreCe nouvel établissement a la particularité de vous transporter dans une expérience unique, où se mêlent voyage culinaire, plaisir des sens et détente festive. Il incarne une nouvelle approche de la gastronomie et des soirées mondaines, née d’un mélange de cuisine italienne contemporaine et japonaise.
Read MoreIci, la chaleur de l’accueil est le meilleur des plats. Henri De Mol a toutes les raisons d’en être fier, lui qui partage son amour des bonnes choses et des bons mots avec plus d’habitués que n’en compte son nombre de tables, multiplié par ses jours d’ouverture.
Read MoreUn restaurant qui diffuse en fond sonore la version de Jim Hall du Concierto d’Aranjuez ne peut être tenu que par des gens bien.
Read MoreLeo et Aldo Spagnuolo ont ouvert cette institution — installée dans le quartier de Louise à Bruxelles — en 1979.
Read MoreOn y entre en passant devant la cuisine-comptoir sous le regard accueillant de Jean-Marie Bucumi, ancien chef étoilé du Bistro Racine à Braine-le-Château, qui succède à Mathieu Jacri parti pour une vie à horaires moins décalés dans un autre type de cuisine, celle des ateliers du traiteur de la famille Litvine.
Si vous ignoriez encore la capacité émotionnelle d’une petite cuillère, vous n’en douterez plus lorsque vous aurez vécu avec nous cette rencontre entre Pascal Devalkeneer, propriétaire du nouveau restaurant Amen à Bruxelles, et Jean-Pierre Cottet, orfèvre cuillériste à l’Atelier parisien Richard.
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