Une tradition immuable toujours pleine de surprises !
Writer // Pierre Henri De Vigne / Photography // Sébastien Van de Walle
« Les amis de mes amis sont mes amis »… telle pourrait être la maxime qui anime le Rallye des Autos depuis tant d’années. Une ambiance et un bien-vivre ensemble qui en ont fait sa renommée !
Une enseigne emblématique, une terrasse de référence, une gastronomie de tradition qui fait la part belle à une gourmandise de qualité à partager en famille ou entre amis : telles sont les recettes immuables du Rallye des Autos.
Sous le regard que l’on devine ému d’un ange gardien qui ne raterait l’apéro pour rien au monde, Sophie met les bouchées doubles pour perpétuer une tradition qui se décline au goût du jour et aux goûts de chacun.
Les beaux jours sonnent automatiquement les trois coups de la terrasse la plus sympathique et courue du sud de Bruxelles et l’été qui s’annonce en augmentera encore le nombre d’adeptes… car quand on va au Rallye, on y retourne !
Cette saison plus particulièrement encore, l’accent sera mis sur une carte variée, équilibrée et agrémentée de surprises du chef, qui deviendront vite des « incontournables ». Ce même chef qui, au gré de ses suggestions du jour, ouvrira votre curiosité et ravira vos papilles en les mijotant aux saveurs du marché.
Et puisque plus on est de fous, plus on rit, le Rallye des Autos vous propose également un espace privatif avec bar et terrasse privée pour toute réunion familiale, amicale ou professionnelle… de préférence dans un esprit un minimum festif !
Une adresse « culte » où tout est mis en œuvre pour vous recevoir avec une âme et du cœur !
Een lange traditie boordevol verrassingen!
«De vrienden van mijn vrienden zijn mijn vrienden» ... Het zou zomaar de leuze kunnen zijn van het restaurant Au Rallye des Autos dat al sinds jaar en dag het hart van Brusselaars weet te veroveren. Dat het restaurant zo bekend is, heeft alles te maken met de buitengewone sfeer en een gevoel van samenhorigheid.
Een iconisch gebouw, een terras om u tegen te zeggen, traditionele gerechten die meteen naar meer doen verlangen en een onvergetelijk moment met vrienden of familie: dat is het geheime recept van Au Rallye des Autos.
Onder het toeziend oog van een beschermengel die voor geen goud in de wereld het aperitief zou missen, stelt Sophie alles in het werk om de tradities in stand te houden van een restaurant waar alle schotels bepaald worden door de vondsten van de dag en de smaak van de gasten.
Zodra de zon schijnt, loopt het gezelligste en populairste terras van het zuiden van Brussel meteen vol met liefhebbers van gastronomie. En met de zomer in het vooruitzicht, zal dat aantal alleen maar toenemen. Want wie één keer in de Rallye eet, komt er gegarandeerd terug!
Vooral dit seizoen belooft er één te worden om nooit te vergeten, met een gevarieerde en evenwichtige kaart vol verrassingen van de chef, die het in een mum van tijd tot ‘must-eats’ zullen schoppen. Afhankelijk van wat de markt te bieden heeft, staat er elke dag een andere dagschotel op menu. Een tongstrelende ervaring die nieuwsgierige foodlovers ongetwijfeld zal verrassen!
En aangezien alles leuker is in groep, stelt Au Rallye des Autos ook een privéruimte met bar en terras ter beschikking voor familiefeesten, gezellige diners onder vrienden, zakelijke etentjes ... en dat allemaal in een feestelijk kader!
Een cultadres waar alles in het werk gesteld wordt om u met veel liefde en passie te verwelkomen!
AU RALLYE DES AUTOS
www.rallyedesautos.be