Le jardin des mots…
Writer // Antoinette Van Ham - Photography // Xavier Harcq - Michel Verpoorten
Le jardin potager du Chalet de la Forêt
est une poésie des sens.
Il cultive le calme, retient le bruit de la ville, captive le regard, enveloppe le visiteur de parfums et de goûts délicieux, emporte avec lui des rêves de haies vives, de champs fleuris et de plaines vallonnées.
Fraîchement extirpé de la circulation bruxelloise, on s’y aventure à pas indécis avant d’y plonger sans plus penser à autre chose, de se laisser transporter par le langage des plantes en ouvrant avec Pascal Devalkeneer les pages de son herbier très précieux.
The garden of words
The Chalet de la Forêt kitchen garden is a poem of the senses.
It cultivates peace, curbs the noise of the city, captivates the eyes, envelopes visitors in delightful fragrances and delicious tastes, evoking dreams of living hedges, flower-filled fields and undulating plains. Newly uprooted from the Brussels traffic, you enter hesitantly before diving in without a second thought, carried away by the language of the plants, sharing the pages of Pascal Devalkeneer’s invaluable herbarium.
le Chalet de la Forêt
Drève de Lorraine 43
1180 Bruxelles
02 374 54 16
www.lechaletdelaforet.be