« Collection » by Champagne Louis Roederer: a new standard of excellence
Writer // Aline Gustot - Photography // Emmanuel Allaire
Avec Collection, la Maison Louis Roederer conjugue la quête d’excellence avec un nouveau souffle de liberté, dans un but unique et sans cesse renouvelé : créer à chaque assemblage le meilleur vin possible.
Fondée en 1776, la Maison Louis Roederer n’a cessé d’innover pour aller toujours plus loin dans l’expression de son terroir. Aujourd’hui dirigée par Frédéric Rouzaud, la Maison, toujours familiale et indépendante, en est à la septième génération de la lignée Roederer. C’est avec la même patience et la même prépondérance de liberté qu’elle continue de revisiter la tradition pour la maintenir vivante.
Avec 240 hectares de vignes répartis sur les 3 principaux terroirs de la Champagne — la Montagne de Reims, la vallée de la Marne et la Côte des Blancs —, le domaine rassemble les 3 cépages champenois historiques que sont le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier, dont sont d’ailleurs exclusivement composés tous les millésimes Louis Roederer.
« Aujourd’hui, Collection est un parfait témoignage de la mission de la Maison d’être le meilleur interprète possible des grands terroirs de Champagne », déclare Frédéric Rouzaud, président-directeur général de Louis Roederer. Jean-Baptiste Lécaillon, chef de caves, ajoute : « L’époque, le changement climatique, l’importance d’une viticulture durable et respectueuse du vivant sont autant d’évidences auxquelles nous voulions répondre. Ce sont elles qui nous ont donné l’élan pour pousser encore plus loin la qualité de nos assemblages et nous permettre toutes les audaces et toutes les libertés ».
La création de Collection est également marquée par la mise en place d’une « Réserve perpétuelle » débutée avec le millésime 2012, enrichie chaque année de la dernière vendange et conservée, à l’abri de l’oxygène, en cuves inox de grande capacité. Au fil des ans, cette Réserve perpétuelle va s’enrichir de nouveaux vins issus de chaque nouvelle vendange pour former une matrice infinie de complexité, de fraîcheur et d’énergie.
Parallèlement, Roederer a largement accentué la proportion de vins de réserve sous bois dans les assemblages. Ces vins issus d’années antérieures et des jeunes parcelles sélectionnées « Cristal », élevés en foudres de chêne français, sont la signature de la Maison. Ils équilibrent judicieusement la fraîcheur apportée par la Réserve perpétuelle.
Chaque assemblage de Collection possède ainsi une identité propre qui se révélera encore plus clairement avec le temps. La cuvée Collection 242 est élaborée à partir de 34 % de Réserve perpétuelle, 10 % de vins de réserve élevés sous bois issus des millésimes 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 et 2016, complétés par 56 % des réussites de l’année de la vendange 2017 : les chardonnays en général et les pinots noirs et meuniers de la vallée de la Marne en particulier.
Le numéro de Collection, qui représente le nombre d’assemblages depuis la création de la Maison Louis Roederer en 1776, permettra à tous les amateurs, tels des collectionneurs, de choisir leur vin en fonction du degré de jeunesse ou de maturité qu’ils désirent et apprécient.
Un tel produit d’exception mérite une vitrine privilégiée. Quelle meilleure adresse donc, pour distribuer la gamme Louis Roederer, que la Maison De Coninck, dont l’expertise et la qualité de service ont contribué à construire une réputation irréprochable. Créée en 1886 et rapidement devenue leader sur le marché belge, De Coninck Wine Merchant propose un formidable assortiment de plus de 500 000 bouteilles, disponibles en ligne et à travers ses 6 magasins à Bruxelles et en Wallonie, complétés d’un service de livraison à travers toute la Belgique.
Pour des fêtes de fin d’année empreintes d’excellence et de volupté, n’hésitez donc pas à y passer commande de vos bulles !
Topkwaliteit heeft een nieuwe naam: ‘Collection’ van Champagne Louis Roederer
Collection van het Huis Louis Roederer combineert topkwaliteit met vrijheid en heeft maar één doel: bij elke assemblage de best mogelijke wijn creëren.
Louis Roederer (1776) bestaat al zeven generaties en is nog steeds familiebezit. Op innovatieve wijze zet het champagnehuis naar eigen inzicht de traditie voort.
Het domein heeft wijngaarden verspreid over de drie belangrijkste terroirs van de Champagne en gebruikt uitsluitend de drie historische Champagnedruivenrassen (Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier) voor de samenstelling van de millésimés van Louis Roederer.
Collection belichaamt de missie van het Huis om de best mogelijke vertolker te zijn van de grote terroirs van de Champagne en waarbij tijd, klimaatverandering en duurzame wijnbouw met respect voor het milieu belangrijke factoren zijn.
De ‘Réserve perpétuelle’ (2012) wordt jaarlijks aangevuld met nieuwe wijnen van de laatste oogst en bewaard in grote vaten.
Tegelijkertijd heeft Roederer het aandeel van op hout gelagerde reservewijnen in de assemblages sterk verhoogd. ‘Cristal’, gerijpt in Franse eikenhouten vaten, blijft de signatuur van het Huis.
Zo heeft elke Collection-assemblage zijn eigen identiteit die mettertijd nog duidelijker zal worden.
De Collection 242 is samengesteld uit 34% Réserve perpétuelle, 10% op hout gerijpte reservewijnen en aangevuld met 56% van de successen van de oogst 2017.
Het Collection-nummer helpt wijnliefhebbers en verzamelaars om jeugdige of juist rijpe wijn kiezen.
De expertise en kwaliteit van dienstverlening van de Coninck Wijnhandel (1886) geniet een onberispelijke reputatie. De marktleider in België is dan ook het perfecte adres voor de verkoop van deze champagnewijn van topkwaliteit. Hun uitzonderlijk assortiment is zowel verkrijgbaar in zes verkooppunten als online en ze leveren in heel België.
Wacht dus niet langer met bestellen en sluit het jaar in stijl af met deze bubbels!
De Coninck Wine Merchant
www.deconinckwine.com
info@deconinckwine.com
Champagne Louis Roederer
www.louis-roederer.com