Une adresse en or
Writer // Sven De Potter - Photography // Michel Verpoorten
Si vous demandez aux habitants du vieux Zoute où prendre un bon petit-déjeuner ou lunch, il y a de fortes chances qu’ils vous répondent « Chez Blé d’Or, bien sûr ! ». En l’espace de quelques années, Blé d’Or est devenu une valeur sure à Knokke-Le Zoute et bien au-delà.
Depuis trois ans déjà, Tonia et son équipe écrivent la belle histoire de cet établissement alliant qualité, gentillesse et amour du métier. Si vous cherchez à commencer la journée avec un petit-déjeuner sain et revigorant, vous êtes à la bonne adresse ! L’atmosphère décontractée et le va-et-vient du quartier viennent encore ajouter au charme des lieux.
La carte du lunch est tout aussi appétissante ! Avec un rapport qualité/prix imbattable, nombreux sont ceux qui font un petit détour pour venir déguster les succulentes croquettes aux crevettes, tomates-crevettes de Zeebruges pelées à la main, américain préparé avec frites ou suggestion du jour chez Blé d’Or.
Dès potron-minet, le chef Jurrie et sa brigade s’activent autour des diverses préparations au menu, composées de produits frais et sains. Avec une cuisine ouverte jusque 17h, les clients ont en outre tout le loisir de profiter longuement de la terrasse couverte, en plein cœur de l’écrin vert du Zoute.
Le succès de Blé d’Or repose sur une recette infaillible, mariant la passion sans limites de sa gérante à l’engagement d’une équipe au top qui met tout en œuvre pour garantir le bien-être des clients… qui deviennent vite des habitués.
Une adresse à découvrir, à chérir et à partager !
- Petit-déjeuner de 7h30 à 12h
- Lunch de 12h à 17h
- Crêpes de 15h à 17h30
- Boulangerie de 7h30 à 18h
- Fermé les mercredis et jeudis
een gouden adres voor ontbijt, brunch of lunch.
Vraag aan locals en toevallige passanten waar je in het Oud-Zoute lekker kunt ontbijten en/of lunchen en de kans dat ze antwoorden “bij Blé d’Or natuurlijk!” is zeer groot. Op een paar jaar tijd is Blé d’Or uitgegroeid tot een vaste waarde in Knokke en ver daarbuiten.
Al drie jaar lang werken Tonia en haar team aan een heel mooi verhaal, waar kwaliteit, vriendelijkheid en liefde voor het vak centraal staan. Wie graag de dag start met een verkwikkend, gezond ontbijt zit hier helemaal aan het juiste adres. De ongedwongen sfeer en de va-et-vient van het Zoute maakt het enorm gezellig vertoeven in Blé d’Or.
En voor wie wil lunchen, biedt de kaart ook heel wat lekkers. Prijs/kwaliteit: TOP! Klanten willen gerust een eindje omrijden voor de bijzonder lekkere garnaalkroketten, de gepelde tomaat garnaal met Zeebrugse garnalen, de américain preparé met frietjes of de dagverse suggestie.
Chef Jurrie en zijn brigade zijn al van ’s morgens vroeg druk in de weer met de voorbereidingen van verse en gezonde producten om de heerlijke lunchgerechten klaar te maken. De keuken blijft open tot 17uur, wat klanten de mogelijkheid biedt om lang en uitgebreid te genieten op het aangename, beschutte terras midden in het hartje van het groene Zoute.
De basisingrediënten van Blé d’Or zijn: een ongeremde passie van de fantastische zaakvoerster in combinatie met een topteam dat zich richt op het welzijn van de klanten die graag terugkomen.
Kortom, een adresje om te ontdekken, te koesteren en van te houden.
- Ontbijt van 07h30 tot 12h
- Lunch van 12h tot 17h
- Pannenkoeken van 15h tot 17h30
- Boulangeire van 07h30 tot 18h
- Gesloten op woensdag en donderdag
Blé d’Or
Emile Verhaerenlaan 16,
8300 Knokke-Heist
ble.dor.knokke