like it to taste
Writer // Sara - Like It To Taste - Photography // Michel Verpoorten
Si vos pérégrinations numériques ne vous ont pas encore mené sur le compte Instagram Likeittotaste, voici ce que vous devez absolument en savoir : Likeittotaste a été créé par Sara, alors étudiante intrépide fraichement arrivée à Bruxelles et désireuse d’en découvrir les meilleures adresses !
Grâce à ses études à Solvay, elle a pu acquérir une bonne compréhension du marketing numérique et des stratégies commerciales et monter ainsi son propre projet durable.
Aujourd’hui blogueuse et instagrameuse à titre professionnel, Sara utilise Likeittotaste comme outil pour partager ses expériences avec d’autres. « J’aime montrer mes découvertes d’autres cultures par l’intermédiaire de plats différents. Cela m’aide à me connecter aux gens. » Elle se rend ainsi dans divers restaurants, y teste un plat, discute de la recette avec le chef et fait le plein de conseils, avant d’aller acheter les ingrédients nécessaires à sa propre version du plat dans les marchés et magasins bio.
Pourquoi bio ? Parce que Sara s’efforce de mener une vie saine, ainsi que d’exécuter une cuisine « zéro déchet ». « J’adore cuisiner, je peux laisser libre cours à ma créativité, il y a un côté passionné dans ma cuisine. » Sa propre interprétation du plat s’inscrit toujours dans cette logique d’équilibre et de santé. « De nos jours, on n’a plus le temps pour rien ! On a besoin de repas faciles, rapides et nutritifs pour pouvoir continuer d’avancer ».
Pour raconter l’histoire de ce beau projet, une petite vidéo intitulée « Like a chef » sera prochainement disponible, retraçant les déambulations de Sara dans Bruxelles, à la découverte de nouveaux restaurants et nouvelles recettes, ainsi que de la culture bruxelloise.
« Beaucoup de gens vont étudier ou travailler dans un autre pays et l’adaptation n’est souvent pas facile ! Au début, il faut beaucoup chercher. Je me souviens que j’ai dû changer mes habitudes et adopter de nouveaux produits au magasin. Je pense que mon blog peut aider ces gens en facilitant leur adaptation. »
Likeittotaste was set up by Sara, at the time an intrepid student newly arrived in Brussels and in search of the best addresses! Her Solvay studies gave her a good understanding of digital marketing and business strategies, enabling her to set up her own sustainable project.
Now a professional instagrammer and blogger, Sara uses Likeittotaste to share her experiences with others through various dishes. She goes to a restaurant, tests a dish and discusses the recipe with the chef, picking up tips before buying the ingredients for her own version in markets and organic food stores.
Sara opts for organic food to lead a healthy life and achieve zero waste in the kitchen. She loves to cook, creating dishes that are balanced, healthy and nutritional yet quick and easy, suited to our modern lifestyles.
To tell the story of this great project, a short video entitled ‘Like a chef’ will shortly be available. It follows Sara as she walks around Brussels in search of new restaurants and new recipes and explores the city’s culture.
As she says, many people go and study or work in a different country and it is not always easy to adapt. Sara’s blog is intended to help people like this to change their habits and try new products when they shop.
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