ONE STOP EVENING
Writer // Robert Josz - Photography // Sébastien Van de Walle
Hubert et Alexandre ont ouvert The Lodge en septembre 2008. Le premier évoluait dans le monde des médias et des télécommunications et le second dans l’immobilier, quand ils sont tombés sur cette maison abandonnée au « charme très particulier ». Profitant d’un petit écrin de verdure au bord de l’eau, l’établissement — entièrement rénové par les deux amis —, devenu depuis une institution à Boitsfort, mise sur sa décoration en bois naturel, moderne et chaleureuse, mais aussi sur ses larges terrasses en bois surplombant un étang privé, pour vous offrir une touche d’exotisme loin de la ville.
Au menu, tous les classiques de brasserie et une sélection d’entrées et de plats asiatiques. Croquettes de crevettes, fondu au fromage, sashimi, mi-cuit de thon, Saint-Jacques tartufata ou nems maison en entrée ; américain « classic », tartare thaï ou italien, magret de canard ou entrecôte grillée, pavé de saumon ou wok de poulet tandoori en plat. Ajoutez-y les pâtes, les salades et les suggestions de saison, The Lodge vous invite à goûter une cuisine présentée simplement, accessible, goûteuse et copieuse, qui se base avant tout sur la qualité des produits. La carte des vins du monde se distingue par ses prix abordables.
Dine, Drink & More
Au-delà du restaurant qui enchantera les épicuriens sachant apprécier les bonnes tablées, l’espace propose, à l’étage, un bar-club pour permettre aux plus festifs de prolonger leur soirée. Le concept étant de vous offrir une expérience complète, alliant l’apéritif, le diner et une éventuelle danse autour d’un dernier verre. Le bar, qui propose aussi des expositions temporaires et des concerts, est doté d’une terrasse et d’un fumoir.
À noter, la possibilité de réserver, en partie ou entièrement, les différentes salles pour organiser vos événements !
“After 11 years in business, we realise that our concept and our association are a real success.”
Hubert and Alexandre opened The Lodge in September 2008. The former was working in media and telecommunications and the latter in real estate when they came across this charming abandoned house in a green, water-side setting. Once renovated, it became an institution in Boitsfort, characterised by its warm, modern natural wood décor and its spacious terraces overlooking a private lake.
The menu includes all the brasserie classics and a selection of Asian starters and main courses, as well as pasta dishes, salads and seasonal suggestions. The Lodge offers cuisine that is simply presented, tasty and generous in its portions, based above all on quality products. The wine menu is notable for its affordable prices.
In addition to the restaurant, which will delight epicureans who appreciate fine food, The Lodge has a bar-club on the upper storey where partygoers can extend their evening. The aim is to offer guests a total experience, including aperitifs, dinner and possibly a dance with a final drink. The bar also hosts temporary exhibitions and concerts and has a smoking lounge.
The various rooms can be hired for your events!
THE LODGE
Ouverture : du lundi au vendredi de 11h45 à 15h00 et de 18h45 à 23h30
Samedi de 18h45 à 24h00
Fermeture : Samedi midi et Dimanche
Rue des Pêcheries 2 – 1170 WATERMAEL-BOITSFORT
www.the-lodge.be