Come on in… and stay a while
Writer // Robert Josz - Photography // Sébastien Van de Walle
On ne présente plus Au Rallye des Autos, institution installée aux portes du Fort Jaco, à Uccle. Mais ce que peu savent encore, c’est que depuis mars 2017, les associés Claude Vandenhende et Vincent De Raikem en ont ouvert une copie conforme à Woluwe-Saint-Pierre.
Même nom, même concept de brasserie typique aux vieilles boiseries ornées de plaques et d’affiches de rallye de l’époque, même spécialité de grillades et même niveau qualitatif, dans l’assiette comme dans le service, le tout à des tarifs abordables : jusqu’à l’emplacement, à l’angle de l’avenue Orban et de la rue au Bois, avec une terrasse très agréable et fleurie le long de la façade, rappelle à s’y méprendre l’enseigne d’Uccle.
Un esprit et une décontraction identiques, donc, mais en adoptant malgré tout l’identité propre au quartier : « Contrairement à Uccle, où la clientèle est plus jeune, à Woluwe, l’ambiance est plus familiale. C’est bien simple : nos jours de plus grande affluence sont le mercredi, le jeudi et le vendredi », explique Claude.
Une atmosphère plus conviviale, où chacun se sent bien, prend le temps de siroter un verre et finit par commander un spaghetti bolognaise, un pain de viande aux petits légumes ou une côte à l’os juteuse, voire par craquer pour une des suggestions, renouvelées tous les 15 jours. « À la carte, on retrouve tous les plats classiques et réconfortants de brasserie. Et en parallèle, nous proposons des suggestions plus originales, telles qu’un patta negra, pommes au four et sauce moutarde à l’ancienne ou la salade folle du Rallye : jambon iberico, tomates buffalo, mozzarella, légumes grillés et pesto. Il y en a pour tous les goûts ! »
Pour Claude Vandenhende, la brasserie doit être un lieu d’échange, où les gens sont contents de venir… et de rester. « Il y a tellement de gens qui sont seuls. Alors moi, ce que j’essaie de faire, c’est leur offrir l’occasion de se rencontrer et d’apprendre à se connaître. Je pense qu’un tel endroit manquait dans le quartier. »
Au programme des prochains mois : un évènement en septembre pour faire découvrir le lieu et la carte au plus grand nombre, un menu du dimanche et un menu bio renouvelé tous les mois !
Que ce soit pour un verre à l’apéro, pour une sortie en famille ou pour une longue soirée de retrouvailles, la porte du Au Rallye des Autos se franchit sans hésitation, le cœur léger et le sourire aux lèvres.
Une brasserie comme on les aime.
Au Rallye des Autos at Fort Jaco in Uccle needs no introduction. Less well-known, however, is that in March 2017, partners Claude Vandenhende and Vincent De Raikem opened an identical establishment in Woluwe-Saint-Pierre.
The name, the concept of a typical brasserie with old wood, adorned here with plaques and posters from bygone rallies, the grilled specialities and the quality of the food and service, all at affordable prices, remain the same.
The spirit and sense of relaxation are identical, but this brasserie has its own identity specific to the Woluwe district, pervaded by more of a family ambiance than in Uccle.
A friendlier atmosphere where everyone feels at home, lingering over drinks before ordering from the menu which includes something to suit every taste!
Claude Vandenhende believes that a brasserie should be a place of exchanges, where people like to come... and stay. It should provide an opportunity for people who are alone to meet others and get to know them.
The plans for the next few months include an event in September to promote the place and its menu as widely as possible, a Sunday set menu and an organic set menu that changes every month!
Whether it’s for an aperitif, an outing with the family or a long evening reunion, Au Rallye des Autos is just the place to go with a light heart and a smile on your lips.
A brasserie just as everyone likes them.
Au Rallye des Autos
Av. Orban 2
1150 Woluwe-St-Pierre
Tél. : 02/770.75.43
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Chée de Waterloo 1500
1180 Uccle
Tél. : 02/374.10.93
www.rallyedesautos.be