Organic, Healthy & Pioneer

Writer // Louise Van Reeth - Photography // Sébastien Van de Walle

Pionnier parmi les magasins bio, Sequoia célèbre cette année ses 30 ans. À ce jour, avec 7 surfaces commerciales à Bruxelles et en Wallonie, Sequoia a bien grandi et poursuit son rôle de précurseur, à la pointe autant en termes de large gamme de produits bio que dans une approche holistique de la santé et du bien-être des personnes. 

Dès son origine, sa grande force a été de rendre le bio séduisant et branché. Loin de la monotonie de certaines épiceries diététiques réservées aux initiés, Sequoia a su créer des magasins élégants et différents, où même si l’on n’y connait rien, on se sent bien ! Sequoia a mis en marche un mouvement dans le secteur du bio, le rendant aujourd’hui plus accessible à tous, avec une variété de produits étonnante et une équipe joviale véritablement là pour vous aider. Plus besoin donc de papillonner dans de nombreux magasins : ici, on trouve tout en mode « One-Stop Shopping » ! 

Laurent Verheylesonne, responsable des achats de Sequoia: « Nous défendons la règle des « 3 B » : Bon, Beau et Bio. Bon : on cherche le plaisir gourmand avant tout, grâce à des produits regorgeants de saveurs et avec des apports nutritionnels bénéfiques à la santé.
Beau : nos magasins abordent un design très contemporain, chaleureux et coloré, avec de larges allées, et une belle lumière. L’esthétique est présente autant dans la déco que dans les emballages des produits et leur présentation. Bio : et même des produits 100% bio ce qui est en fait rare ! » 

Concernant le magasin Sequoia de Waterloo, il vaut vraiment le détour ! Avec près de 900 m², c’est le plus grand supermarché bio en Belgique francophone. Il offre un large choix avec 12 000 produits bio. Son comptoir traiteur de 15 mètres de long est unique, et de nombreux produits frais vous y attendent : fromages, charcuterie, et surtout bon nombre de préparations faites maison, alliant des aliments sains de façon inattendue, originale, et alléchante !

Grâce à l’installation d'une cuisine professionnelle, c’est à Waterloo que sont concoctés quotidiennement tous les plats traiteur en vrac qui vont agrémenter les différents comptoirs des autres magasins. Le personnel n’hésitera pas à partager avec vous différentes recettes, principalement végétariennes, et à vous conseiller pour manger plus sainement.

Le retour de la gérante Annick Verstraete est aussi un grand atout. Avec son professionnalisme et son écoute du client, accompagnée de son équipe de près de 20 personnes, elle rend le lieu particulièrement convivial et inspirant.

Avec une grande majorité des produits frais venant de Belgique et de France et un refus du transport par avion, Sequoia se démarque aussi par sa philosophie d’un art de vivre global qui respecte la planète.

Les magasins offrent également un vaste choix de produits en vrac, regroupés dans des espaces « zéro déchet ».

Ainsi, les magasins Sequoia ont développé la marque Sequoia 360°, qui propose en quelque sorte des produits « plus-que-parfaits » : ils sont bio, élaborés par des artisans belges de la région (production locale) en concertation avec des clients-ambassadeurs (projet participatif), présentés dans des bocaux consignés réutilisables (zéro déchet), conditionnés par des personnes handicapées (aspect social) et sont absolument sains et délicieux. Vous retrouverez déjà sous ce projet des cafés, des biscuits, et des granolas plus-que-parfaits, et de nombreux autres suivront prochainement. Plus que jamais, Sequoia affirme à nouveau sa place de leader du marché bio, à la convergence d’enjeux écologiques, sociétaux et de santé.

Sequoia, a pioneer of organic stores, is celebrating its 30th anniversary this year. With seven branches in Brussels and Wallonia, Sequoia continues to lead the way with its wide product range and its holistic approach to health and well-being. 

Its strength has always been that it makes organic food captivating and trendy. Sequoia creates elegant stores where customers feel good, aiming to ensure that the organic sector is more accessible to everyone, with a surprising variety of products and a cheerful team who really are there to help! 

Sequoia products are tasty and healthy. The stores are contemporary in design, warm and brightly coloured with wide aisles, good lighting and attractively packaged and presented products, all 100% organic – which is rare! 

The Waterloo store is well worth visiting. It is the biggest organic supermarket in French-speaking Belgium, with 12,000 products, including cheeses, cold meats and a wide range of original, mouth-watering home-made dishes!

All the catering dishes are prepared daily in the professional kitchen here and distributed to the other stores. The staff, led by manager Annick Verstraete, are happy to share recipes and give you advice on healthy eating. 

Sequoia also stands out thanks to its global, environmentally friendly philosophy of living, with most of its fresh products coming from Belgium and France, its refusal to use air transport and its ‘zero waste’ policy.

The stores have developed the Sequoia 360° brand: healthy, tasty organic products prepared by local Belgian craft workers, in consultation with ambassador customers, presented in reusable jars to ensure zero waste and packaged by disabled workers. The project includes coffee, biscuits and granola and will shortly be expanded still further. Now more than ever, Sequoia is asserting its leadership position, combining the environment, social aspects and health.

Sequoia Waterloo
63 chaussée de Bruxelles
1410 Waterloo
Lundi – samedi : 9h00-19h30
www.sequoia.bio