A Getaway for Wellness

Writer // Louise Van Reeth - Photography // Château des Thermes

Début juillet, j’ai testé le Château des Thermes à Chaudfontaine. Accueillie chaleureusement par toute l’équipe, c’est parti pour deux jours de bien-être dans cet hôtel-spa 4 étoiles de luxe récemment rénové ! Cocoon, intime, lumineux et familial à la fois, ce lieu d’exception vous offre un service personnalisé dédié à votre seul bien-être.

Ancien château d’aristocrates du 19e siècle, c’est en 2001 que Gilbert Lodomez reprend les lieux pour en faire un coin de paradis consacré aux soins thermaux et au plaisir de la table.

Cet hôtel de luxe compte 56 chambres, dont 6 junior suites, 4 suites impériales et une suite de Liège exceptionnelle, dotée d’un jacuzzi et d’un lit suspendu sur la terrasse panoramique. Le séjour à l’hôtel comprend l’accès aux thermes pour deux jours et le petit-déjeuner.

Tout le nécessaire pour profiter en toute décontraction des thermes m’est offert à l’entrée. Le matin, j’explore les différents saunas, hammams, jacuzzis, piscine intérieure et piscine extérieure à 32° toute l’année : que du bonheur !

Je me laisse guider au fil des espaces pour ressentir les bienfaits de l’eau thermale, du sel, du chaud et du froid. Mon corps se réénergise et se détend. Le lieu est calme, avec un flux de clients contrôlé pour un sentiment privilégié.

À 12h, il est temps de se sustenter au superbe buffet, où j’ai l’embarras du choix. Accompagnée d’un petit chardonnay belge, je m’installe sur l’agréable terrasse au bord de l’eau afin de déguster tous ces mets préparés avec soin. Un délice !

L’après-midi est consacrée aux soins du corps et du visage. Avec 25 cabines de soins, dont 5 doubles, et une équipe parfaitement formée aux différents protocoles des marques partenaires (Thalgo, Thémaé, Charme d’Orient, Yon-Ka…), le Château des Thermes est reconnu pour ses soins. Je teste le massage suprême du dos. Dans une salle feutrée avec une légère musique d’ambiance, mes sens s’éveillent et mon corps lâche prise sous des mains expertes.

Place ensuite à un soin du visage antipollution à la spiruline pour redonner son éclat à la peau et apporter détente au visage. Je suis chouchoutée, c’est la belle vie à l’état pur.

Et comme nous avons choisi une suite, j’ai accès à l’espace VIP : une terrasse qui surplombe les thermes avec un bar à champagne et un jacuzzi. De quoi déguster l’apéro, encore en maillot et au soleil. L’espace VIP offre aussi 4 cabines de soins duo ou non, où chacun peut laisser la praticienne établir un protocole de soin personnalisé en fonction des goûts et envies.

De retour dans ma chambre pour me changer, j’apprécie la décoration raffinée, à l’image des lieux avec une baignoire au centre de la pièce et vue imprenable sur le parc Hauster, réel écrin de verdure et de calme.

Le Château des Thermes, c’est aussi un restaurant gastronomique 3 ou 5 services, avec un menu fixe qui change tous les mois ou deux mois selon les produits de saison. Le chef Jean-Yves Monville propose une cuisine gourmande issue de produits nobles et locaux. L’entrée se décline en ravioles de homard, épinards au beurre, petits pois, tomates bonbon, jus de carcasse monté au beurre et espuma de roquette.

Je poursuis ma dégustation avec un bar rôti et farci aux langoustines, purée de pommes de terre à l’huile, mini fenouil et jeunes carottes, crème de lait de coco et curry Madras. Un bel équilibre des saveurs et des textures. Je comprends pourquoi le restaurant fait partie intégrante de l’expérience. Ici, on se fait plaisir à tous les niveaux. Et pour finir en beauté, place à un pavlova de fruits rouges et fleurs de sureau.

Côté vin, on découvre la cave à vin nichée dans une sorte d’œuf bijou imaginé par Monsieur Lodomez lui-même. Le Château propose une belle carte de vins principalement français et italiens ainsi que des vins de prestige comme le Petit Mouton de Mouton Rothschild et le Gevrey-Chambertin Vielles Vignes pour satisfaire les plus fins gourmets.

Après une belle nuit de sommeil dans une literie impeccable, direction le petit-déjeuner, tout aussi impressionnant et délicieux que le buffet de la veille.

Je suis entièrement charmée par ces deux jours au Château des Thermes qui m’ont revigorée, telles de longues vacances. Je suis comblée par ce sentiment d’un espace hors du temps où l’on a pris soin de moi à chaque instant. Aux portes des Ardennes, à une bonne heure de voiture de Bruxelles et 30 minutes de Maastricht, je conseille à tous de venir découvrir ce lieu magique.

A Getaway for Wellness.

Begin juli testte ik het Château des Thermes in Chaudfontaine. Na een warm welkom van het hele team, begon ik aan twee dagen van welzijn in dit onlangs gerenoveerde 4-sterren luxe spahotel!  Een uitzonderlijke plek die tegelijk intiem, licht en familiaal aanvoelt en een persoonlijke service biedt geheel gewijd aan uw welzijn.

Gilbert Lodomez, een voormalige 19e-eeuwse aristocraat, nam het gebouw in 2001 over en veranderde het in een paradijselijk oord gewijd aan thermale kuren en tafelgenoegens.

Het luxe hotel beschikt over 56 kamers, waaronder 6 junior suites, 4 keizerlijke suites en een uitzonderlijke Luiksuite met een jacuzzi en een opgehangen bed op het panoramaterras. Het hotelverblijf is inclusief toegang tot de thermale baden gedurende twee dagen en ontbijt.

Bij de ingang wordt me alles wat ik nodig heb om op een ontspannen manier van de thermen te genieten, overhandigd. ‘s Ochtends verken ik de verschillende sauna’s, hammams, jacuzzi’s, het binnenzwembad en het buitenzwembad, dat het hele jaar door 32° is: pure verwennerij! Ik laat me door de verschillende zones leiden en onderga de weldaden van thermaal water, zout, warmte en koude. Mijn lichaam herbront en ontspant. Het is hier rustig, met een gecontroleerde stroom klanten voor een gevoel van privilege.

‘s Middags is het tijd voor het uitstekende en rijkelijk gevulde buffet. Met een kleine Belgische Chardonnay als metgezel, neem ik plaats op het aangename terras aan het water en geniet van de met zorg bereide gerechten. Een verrukking!

De namiddag is gewijd aan lichaams- en gelaatsbehandelingen. Met zijn 25 verzorgingsruimtes, waarvan 5 dubbele, en een team dat perfect opgeleid is in de verschillende protocollen van zijn partnermerken (Thalgo, Thémaé, Charme d’Orient, Yon-Ka...), staat het Château des Thermes bekend om zijn behandelingen. Ik test de uitstekende rugmassage. In een rustgevende kamer met lichte achtergrondmuziek worden mijn zintuigen geprikkeld en ontspant mijn lichaam zich onder deskundige handen.

Tijd nu voor een anti-vervuilingsbehandeling met spirulina die de huid weer laat stralen en het gezicht ontspant. Ik word in de watten gelegd, dit is het goede leven in zijn puurste vorm.

Onze suite verschaft ons toegang tot de vipruimte: een terras met uitzicht op de thermen met een champagnebar en een jacuzzi. Perfect om in badpak en in de zon te genieten van een aperitiefje. De vipruimte biedt ook 4 cabines voor duo of non-duo behandelingen. Men kan er, geheel volgens individuele smaak en wensen, een gepersonaliseerd behandelingsprotocol laten samenstellen door de therapeut.

Terug in mijn kamer om me om te kleden, apprecieer ik de verfijnde decoratie met een badkuip in het midden van de kamer en een adembenemend uitzicht op het groene en rustgevende Hauster park.

Het Château des Thermes is ook een gastronomisch restaurant met 3 of 5 gangen en een menu dat om de maand of twee maanden verandert, afhankelijk van het marktaanbod. Chef Jean-Yves Monville biedt een gastronomische keuken met lokale en hoogwaardige producten. Het voorgerecht bestaat uit kreeftenravioli, spinazie in boter, doperwten, zoete tomaatjes, karkassap met boter en rucola espuma.

Ik vervolg mijn proeverij met een geroosterde zeebaars met langoustinevulling, aardappelpuree met olijfolie, babyvenkel en jonge worteltjes, kokosmelkroom en Madras kerrie. Een mooie balans van smaken en texturen. Ik begrijp volkomen waarom het restaurant een essentieel onderdeel uitmaakt van de ervaring. Hier laat men zich verwennen op alle niveaus. En om in schoonheid te eindigen, plaats voor een pavlova van rode vruchten en vlierbloesem.

Dan ontdekken we de wijnkelder, genesteld in een soort juweel-ei, bedacht door de heer Lodomez zelf. Het Château biedt een fijne wijnkaart, voornamelijk Franse en Italiaanse wijnen, maar ook prestigieuze wijnen zoals Petit Mouton van Mouton Rothschild en Gevrey-Chambertin Vielles Vignes. De meest veeleisende fijnproevers komen hier ongetwijfeld aan hun trekken!

Na een verkwikkende nacht in onberispelijk beddengoed is het tijd voor het ontbijt, al even indrukwekkend en heerlijk als het buffet van de dag ervoor.

Deze twee dagen in het Château des Thermes hebben me volledig in vervoering gebracht en me nieuwe energie verschaft, als een lange vakantie. Ik ben vervuld door deze tijdloze plek waar er te allen tijde voor me werd gezorgd.  Aan de poort van de Ardennen, op een goed uur rijden van Brussel en 30 minuten van Maastricht, beveel ik iedereen aan om deze magische plaats te ontdekken.

Château des Thermes
Rue Hauster 9 - 4050 Chaudfontaine
+32 4 367 80 67
www.chateaudesthermes.be